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    El desayuno más saludable??? LA PIZZA!!!!
    El desayuno más saludable??? LA PIZZA!!!!

    Un vaso de leche y unas tostadas de pan integral con mermelada, un café, unos huevos revueltos y algo de bollería, un zumo recién exprimido acompañado de un sandwich de jamón y queso o incluso unos garbanzos. Existen muchas variantes del desayuno, la comida más importante del día con la que coger energías para afrontar la jornada, bien sea de trabajo, de estudio o de ocio. Todas las propuestas tienen sus cosas positivas y negativas, pues cada alimento aporta diferentes nutrientes y vitaminas, además de azúcares y grasas. ¿Cuál es, entonces, el desayuno más saludable? Para la dietista inglesa Chelsey Amer, la pizza podría ser la mejor opción.

    Siga la noticia aquí...
    https://www.heraldo.es/noticias/suplementos/salud/2018/03/26/porque-desayunar-pizza-mas-saludable-que-tazon-cereales-1224626-1381024.html




    Preparando pizza en el espacio
    Preparando pizza en el espacio

    La tripulación de la Expedición 53 a la Estación Espacial Internacional recibió una sorpresa con la reciente llegada de la nave espacial de carga Cygnus: un kit para cocinar pizzas.

    En esta foto del 18 de noviembre de 2017 proporcionada por la NASA, de izquierda a derecha, el estadounidense Mark Vande Hei, el ruso Sergei Ryazanskiy, el italiano Paolo Nespoli, el estadounidense Joe Acaba y el estadounidense Randy Bresnik muestran los resultados de sus pizzas hechas a la medida en el complejo orbital.


    Más info aquí...



    https://www.elespectador.com/noticias/actualidad/como-se-prepara-una-pizza-en-el-espacio-articulo-72...


    Nosotros
    Nosotros


    Alberobello es una empresa familiar con más de 20 años de bagaje sobre nuestras espaldas sirviendo en Gijón pizzas y pasta fresca a domicilio.


     La nuestra es una historia muy bonita que empieza con un viaje a italia allá por 1987 donde vimos lo avanzados que estaban respecto a nuestro Gijón de entonces y la adoración que allí tienen por la pasta...

    Alérgenos
    Alérgenos

    Listado de alérgenos de Pizzería Alberobello.

    IMPORTANTE

    Debido a la gran volatilidad de la harina y el gran volumen de uso de este ingrediente en concreto debemos avisar a nuestros clientes que TODOS nuestros productos son susceptibles a contener trazas de gluten.

    Se avisa a nuestros clientes que TODOS NUESTROS PRODUCTOS son susceptibles a sufrir CONTAMINACIÓN CRUZADA DE ALGÚN ALÉRGENO por razones inherentes a la producción artesana y al tamaño de nuestras instalaciones. Dicho esto NO PODEMOS GARANTIZAR que, aunque algún producto no lleve algún alérgeno esté completamente exento de trazas del mismo.

    Pizzas.

    La masa de todas nuestras pizzas está hecha con HARINA DE TRIGO, por lo que contiene gluten y las personas intolerantes(celiacos) no podrán consumirlas.

    Todas nuestras pizzas están elaboradas con mozzarella de LECHE de vaca, por lo que las personas intolerantes a los lácteos no podrán consumirlas. Se realizarán, bajo demanda, pizzas sin mozzarella.

    Además de estos podemos encontrar los siguientes alérgenos:

    • Caprichosa: Contiene huevo
    • Alberobello: contiene atún(pescado)
    • 4 quesos: contiene diversos quesos, todos realizados con lácteos.
    • Jamón y queso: contiene queso Edam(lácteo)
    • Cabrales: contiene queso cabrales(lácteo) y nueces(frutos secos)
    • Gorgonzolla: contiene queso gorgonzola(lácteo) y nueces(frutos secos)
    • Romana: contiene atún(pescado)
    • Marinera: contiene atún, anchoas(pescado) y mejillones(molusco)
    • Nápoli: contiene anchoas(pescado)
    • Pesto: la salsa pesto esta elaborada con anacardos(frutos secos) y nata(lácteo)
    • Campera: contiene huevo
    • Carbonara: La salsa carbonara está elaborada con nata(lácteo)
    • Provenzana: La salsa cocktail está elaborada con mayonesa(huevo). También contiene huevo
    • Carne: contiene huevo
    • Salmón: contiene salmón(pescado)
    • Ricotta: la salsa ricota se elabora con queso ricota(lácteo)
    • Barbacoa: La salsa barbacoa contiene leche(lácteo)
    • Veneciana: La salsa ligera contiene mayonesa(huevo) y surimi(crustáceo)
    • Funghi: contiene queso de cabra(lácteo)
    • Cantábrica: contiene gambas(crustáceos) y lagula
    • Bucanara: contiene gambas(crustáceos), berberechos(moluscos)y nuez(frutos secos)

    Platos rápidos

    Gran parte de nuestros platos se realizan con pasta fresca elaborada con sémola de trigo, por lo que contiene gluten, y huevo pasteurizado.  Las personas celiacas y las intolerantes al huevo no podrán consumirlas.

    Gran parte de nuestros platos se realizan con bechamel elaborada con harina de trigo que contiene gluten,  y con leche, por lo que las personas celiacas y los intolerantes a la lactosa no podrán consumirlos.

    Además de estos podemos encontrar los siguientes alérgenos:

    • Lasañas: contienen pasta fresca(gluten) y bechamel(lácteo)
    • Lasaña especial: contiene pasta fresca(gluten), bechamel(lácteo) y huevo.
    • Lasaña pesto: contiene pasta fresca(gluten) y bechamel(lácteo) la salsa al pesto está elaborada con anacardos(frutos secos)
    • Lasaña ricota: contiene pasta fresca(gluten) y bechamel(lácteo), la salsa ricota está elaborada con queso ricota(lácteo)
    • Canelones de atún: pasta fresca(gluten), bechamel(lácteo) y atún(pescado)
    • Canelones de ricota: pasta fresca(gluten), bechamel(lácteo) y ricota(lácteo)
    • Espagueti carbonara: pasta fresca(gluten) y carbonara(lácteo)
    • Espagueti nápoli: pasta fresca(gluten) y salsa nápoli(pescado)
    • Tallarines fungi: pasta fresca(gluten) y salsa funghi(lácteo)
    • Tallarines 4 quesos: pasta fresca(gluten) y salsa 4 quesos(lácteos)
    • Macarrones bucanara: pasta fresca(gluten) y salsa bucanara(lácteos,crustáceos,moluscos y frutos secos)
    • Fusilli al salmón: pasta fresca(gluten), salmón(pescado) y nata(lácteo)

    Nuestra pasta rellena se elabora con pasta fresca(gluten), queso parmesano(lácteo), pan rallado(gluten), queso ricota(lácteo), queso Edam(lácteo).

    Ensaladas

    • Ensalada de pasta: pasta fresca(gluten), huevo, mayonesa(huevo),
    • Ensalada tropicla: pasta fresca(gluten), huevo, surimi(crustáceo), salsa cocktail(huevo)
    • Ensalada césar: Nueces(frutos secos), grana padanno(lácteo), salsa césar(pescado, soja, huevo, lácteo)

    Postres

    • Arroz con leche: Leche(lácteo)
    • Tiramisú: mascarpone(lácteo), huevo.
    • Puercoespín: Huevo, margarina(lácteo),almendras(frutos secos)
    • Flan: Leche(lácteo), nata(lácteo) queso(lácteo) y huevo.
    • Cremas: Nata(lácteo), frutos secos
    • Crema italiana: huevo, mascarpone(lácteo), chocolate(lácteo)
    • Creps: harina(gluten) nata(lácteo) y huevo.

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    Listado de alérgenos de Pizzería Alberobello.

    Pizzas.

    La masa de todas nuestras pizzas está hecha con HARINA DE TRIGO, por lo que contiene gluten y las personas intolerantes(celiacos) no podrán consumirlas.

    Todas nuestras pizzas están elaboradas con mozzarella de LECHE de vaca, por lo que las personas intolerantes a los lácteos no podrán consumirlas. Se realizarán, bajo demanda, pizzas sin mozzarella.

    Además de estos podemos encontrar los siguientes alérgenos:

    • Caprichosa: Contiene huevo
    • Alberobello: contiene atún(pescado)
    • 4 quesos: contiene diversos quesos, todos realizados con lácteos.
    • Jamón y queso: contiene queso Edam(lácteo)
    • Cabrales: contiene queso cabrales(lácteo) y nueces(frutos secos)
    • Gorgonzolla: contiene queso gorgonzola(lácteo) y nueces(frutos secos)
    • Romana: contiene atún(pescado)
    • Marinera: contiene atún, anchoas(pescado) y mejillones(molusco)
    • Nápoli: contiene anchoas(pescado)
    • Pesto: la salsa pesto esta elaborada con anacardos(frutos secos) y nata(lácteo)
    • Campera: contiene huevo
    • Carbonara: La salsa carbonara está elaborada con nata(lácteo)
    • Provenzana: La salsa cocktail está elaborada con mayonesa(huevo). También contiene huevo
    • Carne: contiene huevo
    • Salmón: contiene salmón(pescado)
    • Ricotta: la salsa ricota se elabora con queso ricota(lácteo)
    • Barbacoa: La salsa barbacoa contiene leche(lácteo)
    • Veneciana: La salsa ligera contiene mayonesa(huevo) y surimi(crustáceo)
    • Funghi: contiene queso de cabra(lácteo)
    • Cantábrica: contiene gambas(crustáceos) y lagula
    • Bucanara: contiene gambas(crustáceos), berberechos(moluscos)y nuez(frutos secos)

    Platos rápidos

    Gran parte de nuestros platos se realizan con pasta fresca elaborada con sémola de trigo, por lo que contiene gluten, y huevo pasteurizado.  Las personas celiacas y las intolerantes al huevo no podrán consumirlas.

    Gran parte de nuestros platos se realizan con bechamel elaborada con harina de trigo que contiene gluten,  y con leche, por lo que las personas celiacas y los intolerantes a la lactosa no podrán consumirlos.

    Además de estos podemos encontrar los siguientes alérgenos:

    • Lasañas: contienen pasta fresca(gluten) y bechamel(lácteo)
    • Lasaña especial: contiene pasta fresca(gluten), bechamel(lácteo) y huevo.
    • Lasaña pesto: contiene pasta fresca(gluten) y bechamel(lácteo) la salsa al pesto está elaborada con anacardos(frutos secos)
    • Lasaña ricota: contiene pasta fresca(gluten) y bechamel(lácteo), la salsa ricota está elaborada con queso ricota(lácteo)
    • Canelones de atún: pasta fresca(gluten), bechamel(lácteo) y atún(pescado)
    • Canelones de ricota: pasta fresca(gluten), bechamel(lácteo) y ricota(lácteo)
    • Espagueti carbonara: pasta fresca(gluten) y carbonara(lácteo)
    • Espagueti nápoli: pasta fresca(gluten) y salsa nápoli(pescado)
    • Tallarines fungi: pasta fresca(gluten) y salsa funghi(lácteo)
    • Tallarines 4 quesos: pasta fresca(gluten) y salsa 4 quesos(lácteos)
    • Macarrones bucanara: pasta fresca(gluten) y salsa bucanara(lácteos,crustáceos,moluscos y frutos secos)
    • Fusilli al salmón: pasta fresca(gluten), salmón(pescado) y nata(lácteo)

    Nuestra pasta rellena se elabora con pasta fresca(gluten), queso parmesano(lácteo), pan rallado(gluten), queso ricota(lácteo), queso Edam(lácteo).

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    • Ensalada de pasta: pasta fresca(gluten), huevo, mayonesa(huevo),
    • Ensalada tropicla: pasta fresca(gluten), huevo, surimi(crustáceo), salsa cocktail(huevo)
    • Ensalada césar: Nueces(frutos secos), grana padanno(lácteo), salsa césar(pescado, soja, huevo, lácteo)

    Postres

    • Arroz con leche: Leche(lácteo)
    • Tiramisú: mascarpone(lácteo), huevo.
    • Puercoespín: Huevo, margarina(lácteo)
    • Flan: Leche(lácteo), nata(lácteo) queso(lácteo) y huevo.
    • Cremas: Nata(lácteo), frutos secos
    • Crema italiana: huevo, mascarpone(lácteo), chocolate(lácteo)
    • Creps: harina(gluten) nata(lácteo) y huevo.

    Gorgonzolla
    Gorgonzolla
    Precio: Grande 11,30€ - Pequeñ...

    Una alternativa perfecta para los que el queso de cabrales les resulta demasiado intenso, la suavidad y cremosidad del queso gorgonzolla hará las delicias desde los más grandes a los peques de la casa.


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